Laboratorio di prodotti da forno con pasta madre
Vivremo tutte le fasi di trasformazione dei prodotti, dalla lievitazione alla cottura, e capiremo le particolarità del forno a legna non refrattario.
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Made in MaMa
Un altro elemento che rende unica la Marca Maceratese è la varietà di attività produttive che qui hanno luogo.
Il territorio è apprezzato per l’enogastronomia, che grazie alla biodiversità è in grado di offrire una grande varietà di prodotti di alta qualità, molti dei quali inseriti tra i presidi Slow Food. Dall’agricoltura ai distillati, dai vini all’allevamento, l’enogastronomia rappresenta sicuramente uno dei punti di forza del territorio che mantiene alta l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità ambientale.
La produzione artigianale non è da meno, non a caso la Marca Maceratese è sede di uno dei distretti industriali più importanti sia a livello nazionale che internazionale. Dal piccolo artigianato di vimini, terracotta e legno, alle lavorazioni di calzature, pelletteria e tessuti, tutte le attività si caratterizzano per la cura del dettaglio, le opportunità di acquisto sono numerose e sul territorio tanti sono gli outlet, molti direttamente all’interno delle aziende.
Se stai cercando tradizione e qualità, sei nel posto giusto.
Ecco cosa puoi trovare:
Laboratorio “Intrecci di Luce”
Workshop per la creazione di portavasi e portacandele pendenti realizzati con tecnica mista, nodi e macramè.
Laboratorio “Telaio nomade”
Laboratorio manuale di realizzazione di una piccola borsa attraverso l’installazione dell’ordito sul telaio e tensione della trama, fino all’assemblaggio e alla cucitura.
Laboratorio di pasta fresca
Impareremo a produrre pasta fresca fatta a mano, guidati da una persona esperta e del luogo. Produrremo insieme alcuni formati di pasta tipici della regione, insieme ai relativi condimenti.
in collaborazione con e-Lios.
(L.R. n. 29/2017).