La sagra de li Vincisgrassi

PH Cuoredimarche
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La festa è interamente dedicata ai vincisgrassi, tipico piatto marchigiano diventato nel tempo un emblema della Marca Maceratese. Le signore del luogo stendono a mano la sfoglia di pasta all’uovo per poi disporla a strati in una teglia e condirla con un sugo al ragù che richiede una lunghissima preparazione e che è il vero segreto di questa ricetta. Il tutto viene infornato e servito rigorosamente caldo. Per l’occasione è inoltre possibile gustare altri piatti della cucina marchigiana e divertirsi con serate di musica all’aperto, giochi e animazione per i bambini.

Maggiori info? Cliccate qui: http://turismo.comune.montesanmartino.mc.it/tradizioni/manifestazioni/la-sagra-de-li-vincisgrassi/

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